Die Stern-Brauerei war eine Bierbrauerei im Essener Südviertel. Sie wurde im Jahre 1872 gegründet. ==Geschichte == Das Unternehmen produzierte die untergärigen Biere Export und Pils, sowie die obergärigen Kraftmalzbiere, ferner Malz, Eis, Trockentreber und Malzkeime. Der ursprüngliche Unternehmensname lautete „Actien-Bierbrauerei in Essen a...